Mollydooker Carnival Of Love Shiraz 2009, Imperial rara firmada - 6000ml

Mollydooker Wines es una bodega familiar en el distrito de McLaren Vale, en Australia Meridional, particularmente conocida por sus vinos tintos sedosos y con cuerpo, elaborados a partir de variedades de uva australianas clásicas como Shiraz y Cabernet Sauvignon. Estos vinos obtienen frecuentemente altas calificaciones de Wine Spectator y Robert Parker, y se encuentran entre los más codiciados de Australia.

La marca hizo su debut en 2006, aunque la propietaria, Sarah Marquis, ya contaba con una amplia experiencia trabajando en el comercio del vino. El éxito llegó rápidamente para Mollydooker; The Wine Advocate calificó la primera edición de The Boxer Shiraz como el vino tinto con mejor relación calidad-precio del mundo, mientras que el Two Left Feet Shiraz – Cabernet de la bodega ocupó el segundo lugar. El Maitre D' Cabernet Sauvignon de Mollydooker quedó en cuarto lugar y, por si fuera poco, el vino blanco The Violinist encabezó la lista de los vinos blancos con mejor relación calidad-precio. Como era de esperar, los vinos se agotaron en cuestión de días y este éxito inicial impulsó la compra de viñedos y una bodega en 2008.

Los tres viñedos de Mollydooker están plantados con Shiraz, Cabernet Sauvignon y Merlot, y suman un total de 116 acres (47 hectáreas). Están situados en Seaview Ridge y disfrutan de un clima mediterráneo. La bodega procesa alrededor de 1300 toneladas al año y tiene como objetivo una producción anual de 80,000 cajas. Los únicos vinos blancos —uno tranquilo y otro espumoso— están elaborados con Verdelho procedente de Gemtree.