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Mezcla patentada · McLaren Vale
93 points from Robert Parker.
“2009 Mollydooker Enchanted Path Rare Signed Double Magnum - ¡93 pts! Una mezcla de 66% Shiraz y 34% Cabernet Sauvignon, el Enchanted Path 2009 fue madurado en 97% roble americano y 3% francés, 85% nuevo y 15% de un año. De un color púrpura granate muy profundo, tiene una gran intensidad de aromas a cassis, mora, violeta y eucalipto con un toque de café. Fresco en su boca de cuerpo completo, tiene taninos de grano muy fino y firmeza media, con un final largo. El paladar compacto sugiere que debería tener más para ofrecer en 18-24 meses, para beber hasta 2019+.”
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Mollydooker
2009 Mezcla patentada, McLaren ValeMollydooker Wines es una finca familiar en el distrito de McLaren Vale, en Australia Meridional, particularmente conocida por sus vinos tintos con cuerpo y sedosos, elaborados a partir de variedades de uva australianas clásicas como Shiraz y Cabernet Sauvignon. Estos obtienen con frecuencia altas calificaciones de Wine Spectator y Robert Parker y se encuentran entre los vinos más buscados producidos en Australia.
La marca hizo su debut en 2006, aunque la propietaria Sarah Marquis ya tenía una amplia experiencia trabajando en el sector vinícola. El éxito llegó rápidamente para Mollydooker; The Wine Advocate calificó la primera edición del Shiraz The Boxer como el vino tinto con mejor relación calidad-precio del mundo, y el Shiraz-Cabernet Two Left Feet de la bodega ocupó el segundo lugar. El Cabernet Sauvignon Maitre D' de Mollydooker ocupó el cuarto lugar, y por si fuera poco, el vino blanco The Violinist encabezó la lista de los vinos blancos con mejor relación calidad-precio. Como era de esperar, los vinos se agotaron en cuestión de días y este éxito inicial impulsó la compra de viñedos y una bodega en 2008.
Los tres viñedos de Mollydooker están plantados con Shiraz, Cabernet Sauvignon y Merlot, y suman un total de 116 acres (aprox. 47 hectáreas). Están situados en Seaview Ridge y disfrutan de un clima mediterráneo. La bodega procesa alrededor de 1300 toneladas al año y apunta a una producción anual de 80 000 cajas. Los únicos vinos blancos —uno tranquilo y otro espumoso— están hechos de Verdelho procedente de Gemtree.
One bottle, 3000 ml, of the 2009 vintage.
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Mollydooker.
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