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Mezcla bordelesa · Pessac-Léognan
100 points from Robert Parker.
“De color granate intenso, el Pape Clement 2010 emana sensualmente de la copa con fragantes notas de rosas secas, cinco especias chinas y sándalo sobre un núcleo de kirsch, cassis cálido y confitura de ciruelas, además de un toque de caja de cedro. De cuerpo medio a completo, el paladar está finamente elaborado con una línea firme de taninos maduros y granulosos y una frescura audaz que sostiene la fruta perfumada a lo largo del increíblemente largo final.”
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Château Pape Clément es una finca vinícola grand cru en la denominación de origen Pessac-Léognan en Graves. Es una de las fincas más antiguas de Burdeos, que data del siglo XIII, y actualmente se encuentra a solo 15 minutos del centro de la ciudad de Burdeos, rodeada por el desarrollo urbano.
El viñedo de Pape Clément está situado en una mezcla de suelos de grava-arena y arcilla-caliza, con un subsuelo calcáreo rico en hierro. Este es un buen terruño tanto para Cabernet Sauvignon como para Merlot. De las 30 hectáreas de uvas tintas, Cabernet Sauvignon representa alrededor del 60 por ciento, y Merlot alrededor del 40 por ciento. También hay cantidades mínimas de Petit Verdot y Cabernet Franc.
12 bottles, 12 x 750 ml, of the 2010 vintage.
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Pape Clément.
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