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“De color rubí púrpura medio, el Pinot Noir SWK Vineyard 2015 es un poco reticente al principio, abriéndose lentamente para permitir vislumbrar una increíble variedad de caracteres terrosos, minerales y sabrosos —musgo, mantillo y boletus— sobre un núcleo hermosamente perfumado de cerezas rojas, violetas, hojas de frambuesa y grosellas rojas, además de un toque de mineral de hierro. De cuerpo medio, con una estructura sólida como una roca de taninos granulosos y una frescura eléctrica, posee un paladar increíblemente tenso de fruta roja y capas sabrosas con un final muy largo y mineral.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Bodega Occidental
2015 Pinot Noir, Costa de SonomaOccidental es un nuevo proyecto propiedad de Steve Kistler y bajo su dirección, que cuenta con 18 acres de Pinot Noir plantados principalmente con el clon Calera sobre portainjertos Riparia Gloire de bajo rendimiento. El viñedo, situado en Petaluma Gap, es extremadamente ventoso y frío. Como los lectores sabrán, la participación mayoritaria en Kistler Vineyards fue vendida recientemente al empresario Bill Price, y Steve Kistler, quien continuará como consultor en Kistler Vineyards, decidió que quería tener su propia finca.
One bottle, 750 ml, of the 2015 vintage.
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Bodega Occidental.
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Pinot Noir 'SWK' Vineyard de Occidental-Kistler Vineyards 2015 - 750 ml
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