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La historia de Pahlmeyer es un relato de intriga internacional, pasión y estrellato en Hollywood... De Jayson Pahlmeyer, amigos y familia... De clones franceses, una elaboración vinícola legendaria y vinos icónicos...
Érase una vez un hombre con un espíritu audaz e incontenible: un abogado litigante atraído a la profesión por su naturaleza rápida y furiosa.
El socio de Jayson pasó sus "clones de maleta" de contrabando a los EE. UU. a través de Canadá. Todo salió a pedir de boca hasta el último cargamento, cuando las autoridades fronterizas descubrieron las vides francesas. Obligados a entregar todo el contrabando, ocultaron sus clones franceses y entregaron a los incautos patrulleros clones comprados en la U.C. Davis.
Plantados en 1981, los esquejes franceses se adaptaron a su choque térmico a paso de tortuga. Al enterarse de estos locos y sus vides de Burdeos, uno de los enólogos más destacados de California, Randy Dunn, visitó el lugar y advirtió: "No lo arruinen". Claramente no lo hicieron, porque en 1986, al ver una promesa sin igual, Randy pidió comprar toda la cosecha. Jayson aceptó, con una condición: que Randy elaborara el ensamblaje tipo Burdeos de Napa Valley de Jayson, "Pahlmeyer".
| Variedad | Ensamblaje propio |
|---|---|
| Añada | 1997 |
| Calificación | 98 RP |
| Tamaño de botella | 1500 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | North Coast |
| Productor | Pahlmeyer |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Robert Parker | 98 RP - El mejor tinto propio producido por Pahlmeyer hasta la fecha es su 1997 (una mezcla de 72% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, y el resto Petit-Verdot, Cabernet Franc y Malbec). La producción es de 3,300 cajas y el vino alcanza un 14.7% de alcohol. Un esfuerzo súper rico y espectacular, exhibe un color púrpura opaco además de un fabuloso bouquet de frutos negros, espresso, cacao, moca y flores. Un tinto prodigioso, con baja acidez, concentración espectacular y una pureza fabulosa, así como una simetría general; se puede beber ahora, pero promete durar de 20 a 25 años. |
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| Wine Spectator |
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| Burghound |
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| Variedad | Ensamblaje propio |
|---|---|
| Añada | 1997 |
| Calificación | 98 RP |
| Tamaño de botella | 1500 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | North Coast |
| Productor | Pahlmeyer |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Varietal | Mezcla patentada |
|---|---|
| Vintage | 1997 |
| Rating | 98 RP |
| Bottle Size | 1500 ml |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | EE. UU. |
| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Pahlmeyer |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Mezcla patentada |
|---|---|
| Vintage | 1997 |
| Rating | 98 RP |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
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| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Pahlmeyer |
| Winemaker |
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| Production |
| Robert Parker Rating | 98 RP - El mejor tinto exclusivo producido por Pahlmeyer hasta la fecha es su 1997 (una mezcla de 72% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot y el resto Petit-Verdot, Cabernet Franc y Malbec). La producción es de 3,300 cajas y el vino alcanza un 14.7% de alcohol. Un esfuerzo súper rico y sensacional que exhibe un color púrpura opaco, además de un fabuloso buqué de frutos negros, café expreso, cacao, moca y flores. Un tinto prodigioso, con baja acidez, espectacular concentración y fabulosa pureza, así como una simetría general; puede beberse ahora, pero promete durar de 20 a 25 años. |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating |
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| Burghound Rating |
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