Château Pape Clément es uno de los Grands Crus más antiguos de Burdeos. Su viñedo, cuyas primeras cosechas tuvieron lugar en 1252, fue establecido en el siglo XIII por Bertrand de Goth, el hijo menor de una familia noble de la región de Burdeos. Arzobispo de Burdeos, Bertrand de Got se convirtió en Papa en 1305 bajo el nombre de Clemente V. De ahí es de donde el Château heredó su nombre y su vino se convirtió en un icono.