Antes de la creación de PLUMPJACK ESTATE WINERY, solo existía una humilde tienda de vinos, abierta en 1992 en el barrio Fillmore de San Francisco, llamada PLUMPJACK Wines. Basándose en un amor y una pasión mutuos por el vino, el gobernador de California, Gavin Newsom, y el compositor y filántropo Gordon Getty abrieron la tienda de vinos con la misión de crear un entorno accesible para que la gente aprendiera sobre el vino y lo comprara.

Newsom y Getty se inspiraron en uno de los personajes más memorables de Shakespeare, Sir John “PLUMPJACK” Falstaff. Un personaje realista, amante de la diversión e irreverente, cuya única rival es su feroz lealtad al príncipe Hal (Enrique V), con quien comparte más de unas cuantas copas de sack (vino) en la taberna local. Con esta filosofía en mente y la oportunidad de crear su propia bodega, Newsom y Getty adquirieron un viñedo centenario de 42 acres en el Valle de Napa.

Con fecha de origen en 1881, esta propiedad es una de las bodegas operativas más antiguas del Valle de Napa, conocida entonces como Mount Eden Winery. Después de la derogación de la Ley Seca, el viñedo se mantuvo como parte del rancho Fagiani. En 1974, los propietarios James y Anne McWilliams restablecieron la elaboración de vino en el antiguo rancho con el enólogo Nils Venge, y llevaron al viñedo a la prominencia con vinos dinámicos y de larga vida bajo el nombre de Villa Mt. Eden Winery.

Pioneros en esta iniciativa, PLUMPJACK ESTATE WINERY presentó su Reserve Cabernet Sauvignon, Oakville de 1997 en la subasta de vinos del Valle de Napa embotellando el 50% de su vino insignia con cierre de tapón de rosca. Líderes de la industria en el uso de cierres alternativos para vinos de lujo, PLUMPJACK ESTATE WINERY hizo una gran declaración que representa su compromiso con la calidad, así como su espíritu de accesibilidad.

Hoy en día, el enólogo Aaron Miller y su equipo continúan el legado vinícola en PLUMPJACK ESTATE WINERY produciendo vinos elegantes que rinden homenaje al viñedo de la finca en Oakville y que obtienen el reconocimiento de la crítica. En 2016, PLUMPJACK ESTATE WINERY obtuvo 100 puntos de The Wine Advocate de Robert Parker por su Reserve Cabernet Sauvignon, Oakville de 2013, lo que marcó solo la segunda vez en la historia que un vino con cierre de tapón de rosca recibe este premio.