Antes de la creación de PLUMPJACK ESTATE WINERY, solo existía una humilde tienda de vinos, abierta en 1992 en el barrio de Fillmore de San Francisco, llamada PLUMPJACK Wines. Basados en un amor y una pasión mutuos por el vino, el gobernador de California Gavin Newsom y el compositor y filántropo Gordon Getty abrieron la tienda de vinos con la misión de crear un ambiente accesible para que la gente aprendiera sobre el vino y lo comprara.
Newsom y Getty se inspiraron en uno de los personajes más memorables de Shakespeare, Sir John “PLUMPJACK” Falstaff. Un personaje sencillo, amante de la diversión e irreverente, cuya única rival es su feroz lealtad al príncipe Hal (Enrique V), con quien comparte más de unas cuantas copas de vino (sack) en la taberna local. Con esta filosofía en mente y la oportunidad de crear su propia bodega, Newsom y Getty adquirieron un viñedo centenario de 42 acres en el Valle de Napa.
Pioneros en este esfuerzo, PLUMPJACK ESTATE WINERY presentó su Cabernet Sauvignon Reserva 1997, Oakville, en la subasta de vinos del Valle de Napa al embotellar el 50% de su vino emblemático con tapa de rosca. Líderes de la industria en el uso de cierres alternativos para vinos de lujo, PLUMPJACK ESTATE WINERY hizo una gran declaración que representa tanto su compromiso con la calidad como su espíritu de accesibilidad.
Hoy en día, el enólogo Aaron Miller y su equipo continúan con el legado vinícola en PLUMPJACK ESTATE WINERY al producir vinos elegantes que rinden homenaje al viñedo de la finca de Oakville y que obtienen el reconocimiento de la crítica. En 2016, PLUMPJACK ESTATE WINERY obtuvo 100 puntos de The Wine Advocate de Robert Parker por su Cabernet Sauvignon Reserva PLUMPJACK 2013, Oakville, marcando apenas la segunda vez en la historia que un vino con tapa de rosca recibe este galardón.
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