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Mezcla patentada · Costa Norte
“RP90 - 1990 Peter Michael Les Pavots Proprietary Blend Double Magnum - ¡¡1.ª Añada!! Peter Michael produce un vino tipo Burdeos 100% Cabernet Sauvignon llamado Les Pavots. El lanzamiento actual, el de 1990, es un vino magníficamente elaborado, con aroma a grosella negra, cuerpo medio, una acidez maravillosamente integrada y un final rico y concentrado. Podría confundirse fácilmente con un Medoc de primera categoría dada su estructura y delicadeza, aliadas a sabores intensos. No está cerca de su madurez. Aunque es accesible, recomiendo guardarlo en bodega de 3 a 5 años; es capaz de durar dos décadas. Una de las más emocionantes de California, esta hermosa bodega es propiedad del inglés Sir Peter Michael. Cuando puso en marcha esta bodega, Michael tuvo la previsión de contratar a la brillante Helen Turley para supervisar la elaboración del vino (la Sra. Turley ha dejado ya esta finca para emprender su propio proyecto). El actual equipo de viñedo/enología comparte la filosofía de elaboración de la Sra. Turley. Tanto los lanzamientos actuales como los próximos son vinos irrefutablemente brillantes. Dada la disponibilidad limitada, los lectores tal vez deseen llamar a la bodega para informarse sobre la distribución de estos vinos. RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Una de las bodegas más fascinantes de California, esta hermosa propiedad pertenece al inglés Sir Peter Michael. Cuando puso en marcha esta bodega, Michael tuvo la previsión de contratar originalmente a la brillante Helen Turley para supervisar la elaboración del vino. El equipo actual de viñedos y enología, Nicolas Morlet, quien relevó a su hermano Luc, comparte la filosofía vinícola de la Sra. Turley.
Tanto las añadas actuales como las próximas son vinos irrefutablemente brillantes. Peter Michael también produce increíbles Cabernet, Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc de viñedo único. Peter Michael Winery sigue siendo una finca de propiedad familiar que ahora dirige Paul, el hijo de Peter. Solo un pequeño número de cajas llega al mercado minorista, ya que la mayoría se reserva para la lista de correo y para la clientela de restaurantes de larga trayectoria.
One bottle, 3000 ml, of the 1990 vintage.
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Michael Winery Peter.
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