La historia de Scarecrow comienza en un pedazo de tierra con un pasado legendario. La finca J.J. Cohn, donde nacen las uvas de Scarecrow, limita con lo que alguna vez fue el legendario viñedo del enólogo de Inglenook, Gustave Niebaum, cuyas plantaciones cubrían más de 1,000 acres del Valle de Napa a finales del siglo XIX.

John Daniel Jr. tomó el mando de Inglenook en 1939, decidido a devolver a la marca su estatus previo a la Ley Seca y producir vinos de estilo Burdeos de clase mundial. En 1945, Daniel convenció a su vecino, J.J. Cohn, de plantar ochenta acres de vides de Cabernet en la parcela de 180 acres que Cohn había comprado unos años antes. La propiedad servía como retiro de verano para la esposa de Cohn y su familia. Él no tenía ambiciones de convertirse en enólogo, pero Daniel prometió comprar sus uvas, así que Cohn plantó las vides. El resto, como suele decirse, es historia.

La fruta de J.J. Cohn ocupó un lugar destacado en los superlativos Cabernet Sauvignon de Inglenook de la posguerra, y más recientemente se ha destinado a vinos de renombre como Opus One, Niebaum-Coppola, Duckhorn, Insignia y Etude.