1995 Sine Qua Non The Other Hand - 750ml

Sine Qua Non es uno de los productores de vino más famosos de California. Con sede justo al norte de Los Ángeles, en el condado de Ventura, y con la mayoría de sus viñedos en Santa Bárbara, evita la imagen habitual de que los mejores vinos de California provienen únicamente del Valle de Napa. Esa no es la única convención que evita Sine Qua Non: el mismo vino rara vez se elabora más de una vez, dándole la vuelta a la idea del vino icono estadounidense.

Esta bodega de culto se especializa en variedades de uva del Ródano, siendo la mayoría de sus vinos tintos a base de Syrah y Garnacha. Los vinos blancos suelen elaborarse a partir de Marsanne, Roussanne y Viognier, y también siguen el modelo de los vinos del Ródano. Aunque la mayoría de los viñedos de Sine Qua Non se encuentran en Santa Bárbara, el viñedo principal (y la bodega) se ubica en Oak View. Muchos de los vinos se etiquetan bajo las AVA más genéricas de California y Central Coast, en lugar de las AVA específicas donde se encuentran los viñedos, lo que otorga mayor libertad a la hora de realizar las mezclas.

La primera añada de Sine Qua Non fue en 1994, cuando el enólogo nacido en Austria Manfred Krankl lanzó tres barriles de Syrah bajo el nombre de "Queen of Spades", con una etiqueta que él mismo diseñó. Anteriormente, Krankl había elaborado vinos con otros enólogos, incluyendo el vino "Black and Blue" con Havens Cellars y varios vinos con John Alban de Alban Vineyards. Tras lanzar Queen of Spades, Krankl envió una botella a Robert Parker, quien otorgó prontamente 95 puntos al vino, la puntuación más alta que había otorgado hasta entonces a cualquier vino estadounidense basado en una variedad del Ródano.