Nuestro viñedo y bodega se encuentran a 2000 pies de altura cerca de la cima de Spring Mountain en las colinas occidentales del valle de Napa.
Llegamos a Spring Mountain en 1975 y comenzamos a plantar nuestro viñedo en 1981, aunque las primeras vides se plantaron aquí a finales del siglo XIX. Las vides más antiguas son ahora de 1985 y las más jóvenes se plantaron en 1997. Nuestro viñedo de diez acres está plantado con Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. Cultivamos nuestro viñedo nosotros mismos utilizando prácticas orgánicas.
Hay tres propietarios: Birgitta y Philip Togni, a quienes se une su hija Lisa. Philip es antiguo alumno de Emile Peynaud en la Universidad de Burdeos, donde obtuvo el Diplôme National d’Oenologie hace muchos años mientras trabajaba como asistente del Régisseur en Château Lascombes. Philip llegó al valle de Napa en 1959. Lisa tiene experiencia en el comercio del vino y ha participado en vendimias en Australia y en Château Léoville-Barton en Burdeos.
Magnum de Cabernet Philip Togni 2001 - ¡97 puntos! Esta pequeña finca de 10 acres situada en lo alto de Spring Mountain produce algunos de los vinos más distintivos del...
Magnum de Cabernet Phillip Togni 1997 - 98 puntos! Esta pequeña finca de 10 acres situada en lo alto de Spring Mountain produce algunos de los vinos más distintivos del...
