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No estamos trabajando en una TESIS sobre el cultivo de la uva o la elaboración del vino. Más bien, queremos que todos nuestros esfuerzos se vean reflejados en cada copa de SQN. Por ello, nuestro objetivo ha sido y siempre será entender los caminos, a menudo oblicuos, de la Madre Naturaleza y (re)actuar en consecuencia, para poder crear vinos que expresen todo lo que la Naturaleza nos ha dado tan generosamente. Y todo lo que este lugar maravillosamente cálido y soleado llamado California tiene para ofrecer. Vinos que hablan tanto al corazón como a la mente. Vinos maduros y sabrosos, pero también elegantes y equilibrados. Vinos que son perfectamente disfrutables y deliciosos cuando son jóvenes, pero que envejecerán y mostrarán una personalidad nueva e interesante con cada año que pasa. Vinos que sorprenden con cada sorbo y donde la última gota —no el primer sorbo— es la mejor. Vinos que te hacen sonreír, ser feliz y apreciar todo lo que es encantador.
Vinos que te hacen sentir que fueron creados por personas que amaban elaborarlos.
Elaine y Manfred Krankl