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Ensamblaje bordelés · Pauillac
100 points from Robert Parker.
“1959 Chateau Mouton-Rothschild Bordeaux - ¡100 Puntos! Siempre me deja impresionado el Mouton de 1959, uno de los mejores Mouton elaborados en los últimos treinta y cinco años. Cada vez que pruebo este vino, es innegable que Mouton elaboró un vino más rico y persuasivo en 1959 que en 1961. Sorprendentemente joven y poco evolucionado, con un color negro/púrpura, el vino exhibe una nariz juvenil de casis, minerales y roble nuevo. Es excepcionalmente potente y súper extraído, con la fruta respaldada por altos niveles de taninos y unas cantidades robustas de alcohol. Este gigantesco Mouton-Rothschild de cuerpo completo debería seguir evolucionando durante otros 20-30 años. ¡Bien podría ser un vino de 100 años! RP”
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Mouton-Rothschild
1959 Ensamblaje bordelés, PauillacChâteau Mouton Rothschild se encuentra en la comuna de Pauillac, en el Médoc, 50 km (30 millas) al noroeste de la ciudad de Burdeos. El «grand vin» se encuentra entre los vinos mejor valorados y más costosos del mundo, y generalmente es considerado como el más exuberante y potente de todos los Burdeos. Es famoso por haberse incorporado en 1973 a los Primeros Vinos (First Growths) establecidos en la Clasificación de 1855.
El château comenzó su trayectoria como Brane-Mouton y estuvo entre los mejores de Burdeos a lo largo del siglo XVIII y principios del XIX, aunque sufrió un descenso en calidad y precio en la década de 1840. La familia Rothschild compró (y renombró) la propiedad en 1853 y rápidamente restauró su reputación, pero no a tiempo para la Clasificación de los vinos del Médoc de 1855, en la cual Mouton fue clasificado solo como un «second growth» (segundo vino). Mientras que Lafite, Latour, Margaux y Haut-Brion obtuvieron el estatus de Premier Cru Classé.
El Barón Philippe de Rothschild tomó el control en 1922 e introdujo el embotellado en el château en 1924, lo que requirió la construcción de la icónica sala de barricas. Al finalizar la Segunda Guerra Mundial, también impulsó el encargo a un artista diferente cada año para diseñar la etiqueta. Pero su mayor logro fue la promoción de Mouton en 1973 al estatus de primer vino (First Growth), el primer cambio en la orden de 1855.
Mouton Rothschild produce hasta 350.000 botellas de vino al año, incluido el segundo vino, Le Petit Mouton, creado en 1993. Se elabora con uvas de viñas jóvenes seleccionadas, vinificado en las mismas cubas de Mouton y envejecido en barricas de roble. Alrededor de una hectárea de uvas blancas se plantó a principios de la década de 1980 para elaborar el rarísimo Aile d'Argent Bordeaux Blanc.
One bottle, 750 ml, of the 1959 vintage.
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Mouton-Rothschild.
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