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Ensamblaje bordelés · Pauillac
95 points from Robert Parker.
“Todavía un vino espectacular, el 1961 desafía la mortalidad. Ha estado en su apogeo durante casi 15 años y, sin embargo, no muestra signos de perder su fruta ni de secarse. El color es un granate oscuro con reflejos naranja/ámbar en el borde. El profundo bouquet posee el atractivo magnético que hace que los grandes Burdeos sean inigualables en complejidad. Notas dulces de frutos secos, hierbas, humo de tabaco y carnes asadas son seguidas por un vino de textura opulenta, denso, casi viscoso, con un alto contenido de glicerina, fruta madura y confitada, y una combinación embriagadora de glicerina, extracto y flexibilidad. El vino se mantiene en la copa sin desmoronarse y tiene un final de unos 40-45 segundos. No se sabe cuánto tiempo más conservará su magia este 1961, pero sigue siendo un clásico. RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
La potencia y elegancia de un gran Pauillac.........
Atrevido, innovador y con la reputación de ser a menudo el último en cosechar, Jean-Charles Cazes definió el estilo de Lynch-Bages en la década de 1930. El carácter distintivo del vino le ha ganado un lugar entre los mejores de Pauillac. Combina estructura, finura y elegancia, ofreciendo aromas generosos en su juventud y desarrollando complejidades más profundas con la crianza en botella.
Calidad extraordinariamente constante............
La reputación de la finca como productor de vinos de alta calidad despegó en 1945 tras una serie de añadas excepcionales. Desde entonces, Lynch-Bages ha seguido produciendo excelentes vinos, incluso durante años considerados difíciles en la región de Burdeos. El color profundo y la columna vertebral tánica del vino se han convertido en parte de su estilo característico. Jean-Michel Cazes, nieto de Jean-Charles, ha trabajado arduamente para desarrollar y refinar la estructura flexible y suave del vino a lo largo de los años. Añada tras añada, las precisas y excelentes técnicas de vinificación de la finca han servido para consolidar firmemente la reputación de Lynch-Bages por su calidad constante.
One bottle, 750 ml, of the 1961 vintage.
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Lynch-Bages.
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