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“Cena de Barbaresco de 1964 en un restaurante local que brindó la oportunidad de probar este hermoso vino de una botella perfectamente conservada. El color es muy claro, rojo pálido. Este 1964 muestra una nariz muy bonita y delicada a flores trituradas, anís y especias, seguida de magníficas sensaciones de fruta dulce, perfumada y etérea que florecen en el paladar, terminando con una gran armonía y equilibrio general.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Angelo Gaja
1964 Nebbiolo, BarbarescoGaja es uno de los productores de vino más conocidos de toda Italia. Originaria y con sede aún en Barbaresco, en el noroeste de Italia, el nombre Gaja sigue estando fuertemente asociado con los vinos a base de Nebbiolo, aunque la empresa elabora ahora más vino en la Toscana que en el Piamonte.
El negocio fue fundado en 1859 por Giovanni Gaja con apenas 5 acres de viñedos en Barbaresco. Cada generación experimentó una expansión, aunque a menudo se atribuye a Angelo Gaja, quien asumió el mando a tiempo completo en 1970, el éxito más reciente de la finca. Fue responsable de supervisar cambios radicales en los viñedos y bodegas, e introducir los famosos vinos Barbaresco de viñedo único Sorì San Lorenzo, Sorì Tildìn y Costa Russi (ahora vinos Langhe DOC). Estos cambios no siempre fueron bien recibidos: es famoso que el nombre del Cabernet Sauvignon Darmagi se traduce como "qué lástima", en referencia al pesar del padre de Angelo por la introducción de variedades de Burdeos.
Gaja es famoso por haber modernizado el Piamonte, introduciendo variedades de uva internacionales y prácticas de vinificación más comunes en Burdeos o California. Sin embargo, se mantienen elementos tradicionales, como maceraciones largas y el uso de barricas de roble más grandes (aunque en combinación con barricas nuevas). La finca atrajo mucha atención cuando comenzó a mezclar una pequeña cantidad de Barbera en todos sus vinos Barbaresco y Barolo, excepto en dos, relegándolos a la clasificación Langhe DOC. Angelo Gaja insistió en que se trataba de una práctica tradicional para corregir la acidez y, en cualquier caso, la etiqueta se centraba en el nombre del viñedo, más que en la denominación.
One bottle, 750 ml, of the 1964 vintage.
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Angelo Gaja.
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Angelo Gaja Barbaresco 1964 - 750 ml
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