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Pinot Noir · Chambolle-Musigny
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Domaine Grivelet
1971 Pinot Noir, Chambolle-MusignyUn pueblo encantador en la Côte de Nuits, al norte de Clos Vougeot. El vino, mayoritariamente tinto (y muy poco blanco) proveniente de suelos dominados por la piedra caliza, hace que el vino de la comuna sea sedoso, con delicadeza en lugar de densidad. Los vinos son conocidos por su pureza aromática y elegancia.
El terroir aquí es ligeramente diferente al de los tramos más al norte de Chambolle-Musigny. El suelo calcáreo es mucho más ligero en este extremo de la comuna, y está compuesto por una fina capa de mantillo rocoso sobre un subsuelo de piedra caliza dura. Esto drena libremente, obligando a las raíces a profundizar en las grietas de la roca. El vigor está controlado y los rendimientos son limitados, produciendo bayas pequeñas y concentradas.
One bottle, 750 ml, of the 1971 vintage.
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Domaine Grivelet.
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