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Nebbiolo · Barbaresco
96 points from Antonio Galloni.
“El Barbaresco 1978 de Gaja fue un vino impresionante con el que abrir nuestra incursión en los Barolos y Barbarescos de esta histórica añada. Solo los aromas, que evocaban al Pinot Noir, ya eran cautivadores, pero el vino resultó aún mejor en boca, donde unos taninos sedosos enmarcaron un magnífico núcleo de frutos rojos, flores, regaliz y alquitrán. Esta fue, con diferencia, la mejor botella de este vino que he probado.”
“¡Solo se produjeron 6937 botellas de esta rara joya italiana! El Barbaresco 1978 de Gaja es un estudio de contrastes. La nariz sugiere un vino maduro con aromas dominantes de cuero y cacao, aunque en boca el vino muestra generosas cantidades de fruta oscura con un estilo concentrado, una gran persistencia y la estructura de la añada.”
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Gaja es uno de los productores de vino más conocidos de toda Italia. Con sede en Barbaresco, al noroeste de Italia, tanto en sus orígenes como en la actualidad, el nombre Gaja sigue estando estrechamente asociado a los vinos elaborados con Nebbiolo, aunque hoy en día la empresa produce más vino en la Toscana que en Piamonte.
La empresa fue fundada en 1859 por Giovanni Gaja con apenas 5 acres de viñedos en Barbaresco. Cada generación impulsó su expansión, aunque a menudo se atribuye a Angelo Gaja, quien asumió el control a tiempo completo en 1970, el éxito más reciente de la finca. Fue el responsable de supervisar cambios profundos en los viñedos y las bodegas, así como de introducir los famosos vinos de parcela única de Barbaresco Sorì San Lorenzo, Sorì Tildìn y Costa Russi (ahora vinos Langhe DOC). Estos cambios no siempre fueron bien recibidos: es célebre que el nombre del Cabernet Sauvignon Darmagi se traduce como «qué lástima», en referencia al pesar que sentía Angelo por la introducción de variedades de Burdeos.
Gaja es famosa por modernizar Piamonte, introduciendo variedades de uva internacionales y prácticas de elaboración de vino más comunes en Burdeos o California. Sin embargo, se mantienen elementos tradicionales, como las maceraciones prolongadas y el uso de barricas de roble más grandes (aunque combinadas con barricas nuevas). La finca atrajo mucha atención cuando comenzó a incorporar una pequeña cantidad de Barbera a casi todos sus vinos Barbaresco y Barolo, relegándolos a la clasificación Langhe DOC. Angelo Gaja insistió en que se trataba de una práctica tradicional para corregir la acidez y, en cualquier caso, la etiqueta destacaba el nombre del viñedo en lugar de la denominación.
One bottle, 750 ml, of the 1978 vintage.
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Angelo Gaja.
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