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Ensamblaje bordelés · Pessac-Léognan
93 points from Robert Parker.
“Este vino ha disfrutado de una evolución espectacular en botella y, aunque se podía beber desde su lanzamiento, sigue siendo uno de los Haut-Brion más suntuosos, complejos y satisfactorios de los últimos veinte años. Es, sin duda, el mejor vino de la añada de la Margen Izquierda de Burdeos. El vino ha adquirido un color ciruela oscuro/granate y muestra una magnífica nariz, muy propia de Haut-Brion, con aromas a frutas negras en confitura, tierra, tabaco, humo y dulce de frutas. Es rico y de cuerpo medio a completo, con una elegancia, pureza y armonía general impresionantes. No es un estilo de Haut-Brion potente o excepcionalmente opulento (como los de 1989 y 1990), sino más bien un vino más estructurado y a la vez lleno de sabor. Ofrece potencia, riqueza y elegancia en un vino con un equilibrio extraordinario. RP”
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Château Haut-Brion es el más antiguo de los cinco primeros crecimientos (first growths) de Burdeos y uno de los vinos más famosos del mundo. Situado en Pessac-Léognan, al sur de la ciudad de Burdeos, el château se encuentra bastante alejado de sus homólogos, todos ellos ubicados en el Médoc.
Los viñedos fueron establecidos en la década de 1530 por la familia Pontac, cambiando de manos varias veces a lo largo de los siglos siguientes. La evidencia histórica muestra que el Haut-Brion fue bebido por el Rey Carlos II y Thomas Jefferson, y el famoso diarista londinense Samuel Pepys también era un admirador de este vino. La propiedad fue adquirida por el francófilo estadounidense Clarence Dillon en 1935 y ha sido administrada por la familia desde entonces.
Haut-Brion destaca por ser el único primer crecimiento en Graves; Lafite Rothschild, Mouton Rothschild y Latour están todos en Pauillac, mientras que Château Margaux está, quizá no resulte sorprendente, en Margaux. El vino tinto de Haut-Brion es su línea principal, que comprende la mayor parte de la producción del château, pero también es inusual porque tiene un vino blanco correspondiente que comparte el sencillo nombre de "Haut-Brion". El segundo vino del château se conoce como La Clarence de Haut-Brion desde 2007.
One bottle, 750 ml, of the 1979 vintage.
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Haut-Brion.
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