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Mezcla bordelesa · Saint-Julien
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Château Léoville Poyferré es una propiedad en la denominación Saint-Julien del Médoc. Fue clasificado como un segundo crecimiento en la Clasificación de Burdeos de 1855, y tradicionalmente era el más suave de los tres Léovilles. Sin embargo, en las últimas décadas, el vino, con predominio de Cabernet Sauvignon, ha ganado peso y densidad.
Las 80 hectáreas (198 acres) de viñedo están plantadas en un 65 por ciento con Cabernet Sauvignon, con un 25 por ciento de Merlot, un 8 por ciento de Petit Verdot y un 2 por ciento de Cabernet Franc. Los suelos de grava proporcionan un buen drenaje para las vides, lo que ayuda a evitar la presión de enfermedades y conduce a una fruta concentrada. En la bodega, las uvas se maceran en frío para obtener extracción de color y pureza aromática, y se fermentan en cubas de acero inoxidable antes de la crianza. Château Léoville Poyferré se cría en barricas de roble durante 18-20 meses, y la proporción de roble nuevo ha aumentado en las últimas décadas. Ahora está calificado como uno de los mejores de la denominación, pero sigue teniendo un precio razonable.
One bottle, 750 ml, of the 1982 vintage.
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Léoville-Poyferré.
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