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Ensamblaje bordelés · Saint-Émilion
“RP99 - Revelando un considerable tono ambarino en su color ciruela oscuro/granate, este vino de 1982, intensamente fragante, es una especie de paradoja: el ataque sugiere una madurez plena, pero el paso por boca, el final y la textura general denotan un vino cerrado. Una entrada maravillosamente dulce despliega sabores a caramelo, café tostado, mermelada de frutos rojos y negros, coco y humo. Es graso y con cuerpo, con una estructura tánica considerable y músculo en el final. Extravagantemente rico y precoz en su juventud, atraviesa una etapa difícil donde el tanino está presente, pero también resulta sexy, jugoso y de una estructura formidable. Cuando los componentes del Cheval Blanc 1982 estén totalmente en sincronía, será capaz de merecer una calificación de tres dígitos.”
“WS96”
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Cheval Blanc
1982 Ensamblaje bordelés, Saint-ÉmilionChâteau Cheval Blanc es una propiedad en la región de Burdeos, Saint-Émilion, clasificada con la máxima categoría de Premier Grand Cru Classé A. Muchos lo consideran el mejor vino de la denominación y es, sin duda, el vino a base de Cabernet Franc más famoso del mundo. Por lo general, su grand vin es exuberante y con cuerpo, con un gran peso de fruta. Suele requerir 10 años de crianza en botella y las mejores añadas pueden durar medio siglo o más. Su segundo vino es Le Petit Cheval.
One bottle, 750 ml, of the 1982 vintage.
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Cheval Blanc.
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