1985 Domaine Henri Jayer Vosne Romanee Cros Parantoux 1er Cru Burgundy - 750ml Wine
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Domaine Henri Jayer Vosne-Romanée Cros Parantoux 1985, Borgoña - 750 ml

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1985 Domaine Henri Jayer Vosne Romanee Cros Parantoux 1er Cru Borgoña - 95 pts BH!
Henri Jayer fue un productor de Borgoña tinto conocido por elaborar algunos de los Pinot Noir más aclamados por la crítica y costosos del mundo. Jayer se retiró de la elaboración de vino en 2001 y falleció en 2006, el dominio quedó en manos de su sobrino, Emmanuel Rouget, y todas las añadas desde 2001 han sido lanzadas bajo su nombre. La producción limitada y el número finito de existencias han hecho que los vinos de Henri Jayer sean algunos de los más coleccionables y de mayor precio en el mundo.
Variedad Pinot Noir
Añada 1985
Puntuación 95 BH
Tamaño de la botella 750 ml
Cantidad de botellas 1
País Francia
Región Borgoña
Ubicación Cote de Nuits
Productor Henri Jayer
Color Tinto
Tipo de vino De mesa
Puntuación
Wine Spectator
Burghound 95 BH - El Jayer Cros del 85 es un vino que he tenido el placer de probar en varias ocasiones y está muy claro que el almacenamiento es fundamental. He tenido 4 botellas en el último año, dos en Borgoña, una en esta cata y otra en California, y todas fueron diferentes. Aún más interesante es que, de las dos botellas consumidas en Francia, una fue la más fresca y la otra estaba claramente fatigada. Como era de esperar, la botella bebida con el mismo Jayer fue la más fresca y la mejor, y esa reseña es la que sigue: Catado de una bodega de Borgoña. Todavía bastante vibrante en nariz con una complejidad aromática absolutamente impresionante de tierra, cuero y mucha especia de Vosne, además de sabores todavía muy frescos, redondos, ricos y plenos que son como seda en el paladar. No es tan vibrante como solía ser, pero sigue siendo un vino encantador con una longitud excelente. La estructura en todas las botellas está ya completamente resuelta y no hay razón para esperar más, aunque tampoco hay prisa por terminárselo. Otras botellas han oscilado entre 91 y 93. Tenga en cuenta que en formato magnum, el vino es aún más fresco y me gustó ligeramente más que en 750 ml, y claramente envejecerá más tiempo también. BH
Variedad Pinot Noir
Añada 1985
Puntuación 95 BH
Tamaño de la botella 750 ml
Cantidad de botellas 1
País Francia
Región Borgoña
Ubicación Cote de Nuits
Productor Henri Jayer
Color Tinto
Tipo de vino De mesa
    Varietal Pinot Noir
    Vintage 1985
    Rating 95 BH
    Bottle Size 750 ml
    Bottle Quantity 1
    Country Francia
    Region Borgoña
    Location Côte de Nuits
    Producer Henri Jayer
    Color Rojo
    Wine Type Mesa
    Varietal Pinot Noir
    Vintage 1985
    Rating 95 BH
    Barrels
    Style
    Owners
    Region Borgoña
    Location Côte de Nuits
    Producer Henri Jayer
    Winemaker

    Production
    Robert Parker Rating
    Antonio Galloni Rating
    Wine Spectator Rating
    Burghound Rating 95 BH - El Jayer Cros del 85 es un vino que he tenido el placer de probar en varias ocasiones y queda totalmente claro que su almacenamiento es fundamental. He probado 4 botellas durante el último año, dos en Borgoña, una en esta cata y otra en California, y todas fueron diferentes. Aún más interesante es que, de las dos botellas consumidas en Francia, una era la más fresca y la otra estaba decididamente cansada. Como era de esperar, la botella que bebí con el propio Jayer fue la más fresca y la mejor, y esa reseña aparece a continuación: Catado desde una bodega de Borgoña. Todavía bastante vibrante en nariz, con una complejidad aromática absolutamente impresionante de tierra, cuero y muchas especias de Vosne, además de sabores todavía muy frescos, redondos, ricos y plenos que resultan como seda en el paladar. No es tan vibrante como antaño, pero sigue siendo un vino encantador con una excelente longitud. La estructura en todas las botellas está ahora completamente resuelta y no hay razón para esperar más, aunque tampoco hay prisa por terminarlo. Otras botellas han oscilado entre 91 y 93 puntos. Cabe destacar que, en formato magnum, el vino es aún más fresco y me gustó ligeramente más que en la botella de 750 ml; además, claramente envejecerá durante más tiempo. BH

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