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Calera
1986 Pinot Noir, Costa CentralCalera Wine Company es una prestigiosa bodega con sede en Mt Harlan, en el condado de San Benito, California. Calera, que debe su nombre a un horno de cal ubicado en las instalaciones, destaca por sus suelos ricos en piedra caliza, una rareza en California. El Pinot Noir es la variedad de uva clave aquí, con la que se elaboran varios vinos de viñedo único.
El enólogo Josh Jensen se formó en Borgoña, trabajando durante una vendimia en el Domaine de la Romanée-Conti y, más tarde, como pasante en el Domaine Dujac. Fue allí donde aprendió que el Pinot Noir y el Chardonnay prosperan en suelos calcáreos, por lo que, a su regreso a EE. UU., se dedicó a buscar ese terruño.
El Pinot Noir de viñedo único Jensen es muy apreciado; otros vinos de viñedo único incluyen Selleck, Reed, Mills, Ryan y de Villiers. Todos los vinos de Calera gozan de muy buena prensa y él está considerado como uno de los mejores productores de Pinot Noir de California.
One bottle, 750 ml, of the 1986 vintage.
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Calera.
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Pinot Noir Calera Selleck Vineyard de 1986 - 750 ml
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