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Cabernet Sauvignon · Costa Norte
“RP96 - ¡Qué desempeño tan extraordinario! Debo admitir que compré más de las añadas 1985 y 1987, descuidando de alguna manera asegurar una mayor cantidad de la 1986. ¿Me siento estúpido? Como he escrito tantas veces en el pasado, cada vez que realizo una cata vertical de los Cabernet Sauvignon de Chateau Montelena, saben mejor de lo que sugerían mis notas elogiosas iniciales. Este gran vino exhibe un color negro/púrpura, una nariz fabulosa, dulce y pura con aroma a casis, un cuerpo y una riqueza masivos, y una armonía total entre sus componentes: fruta, madera, alcohol, acidez y tanino. Aún excepcionalmente joven y vigoroso, sin signos de envejecimiento ni en su color ni en su sabor, este 1986 podría pasar fácilmente por un Cabernet de California de 3 o 4 años. Es un esfuerzo extraordinario que parece ser un candidato legítimo al "vino de la añada". ¿Y qué hay de nuevo? Los propietarios de esta belleza deberían probar una botella por su riqueza pura y gloriosa, pero este vino tiene aún de 15 a 20 años más de un consumo delicioso. ¡Un Cabernet audaz!”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Chateau Montelena es una de las bodegas más destacadas del valle de Napa. Está directamente asociada con el reconocimiento internacional de la industria vinícola de California gracias al "Juicio de París" de 1976. Con sede en Calistoga, es famosa por sus vinos varietales Cabernet Sauvignon y Chardonnay.
El verdadero éxito de Chateau Montelena llegó en la famosa cata del Juicio de París de 1976, donde su Chardonnay de 1973 fue considerado el mejor de una selección de los mejores vinos de California y Francia. El mejor vino tinto, el Cabernet Sauvignon de Stag's Leap, también era de California.
La victoria rompió el dominio francés de la industria vinícola, catapultando a los productores de California al escenario internacional y abriendo la puerta a los productores del Nuevo Mundo. La cata fue cubierta en la revista Time por George Taber, quien posteriormente escribió un libro al respecto titulado "Judgment of Paris", el cual a su vez inspiró la película de 2008 "Bottle Shock".
A pesar de su fama con el Chardonnay, el vino insignia de Chateau Montelena ha sido, en realidad, su Estate Cabernet Sauvignon. Nació a principios de los años 80, cuando las vides de la finca habían madurado lo suficiente para empezar a producir uvas de calidad. Tras la fermentación en acero inoxidable, se cría en barrica en una serie de túneles y cuevas debajo de la bodega durante un periodo de hasta 22 meses.
One bottle, 750 ml, of the 1986 vintage.
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Castillo Montelena.
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