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1987 Caymus Vineyards Special Selection Cabernet - 750ml cabernet
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Caymus Vineyards Special Selection Cabernet de 1987 - 750 ml

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Cabernet Caymus Vineyards Special Selection 1987
Caymus Special Selection es el vino insignia de la familia Wagner y está compuesto por las mejores barricas de la cosecha. Este vino no se produce en años difíciles. Caymus Napa Valley es más representativo de un Cabernet estándar del Valle de Napa, ya que es un poco menos precoz que el Special Selection, pero sigue ofreciendo un gran resultado. Caymus se enorgullece de producir vinos que son tan accesibles en su juventud como en su madurez. Tanto los Cabernet “Napa Valley” como “Special Selection” son producidos bajo la mano enológica de Chuck Wagner.
Variedad Cabernet Sauvignon
Cosecha 1987
Puntuación RP89/WS88
Tamaño de botella 750 ml
Cantidad de botellas 1
País EE. UU.
Región California
Ubicación North Coast
Productor Caymus
Color Tinto
Tipo de vino De mesa
Puntuación RP89 - El Cabernet Sauvignon Special Selection, que pasa un tiempo considerable en roble, puede ser uno de los vinos más fascinantes de California. Elaborado por primera vez en 1975, ha habido algunos vinos excepcionalmente concentrados y potentes que aún son jóvenes y están en evolución, como los de 1978, 1976 y 1975. La década de los ochenta produjo Cabernet Sauvignons Special Selection menos profundos, con la excepción de los de 1984 y 1985. Desde entonces, el vino ha adoptado un estilo menos grandilocuente, con énfasis en una mayor elegancia sin sacrificar la riqueza e intensidad del vino. No he probado el Special Selection de 1989, pero tanto el Cabernet Sauvignon Special Selection de 1988 como el de 1987 son notablemente más ligeros y menos intensos que las cosechas anteriores. Sin embargo, el de 1987 sigue siendo un vino excelente, con su rica nariz de roble, casis y especias, sabores de cuerpo medio a completo con textura cremosa y un final moderadamente largo. RP
Wine Spectator WS88
Burghound
Variedad Cabernet Sauvignon
Cosecha 1987
Puntuación RP89/WS88
Tamaño de botella 750 ml
Cantidad de botellas 1
País EE. UU.
Región California
Ubicación North Coast
Productor Caymus
Color Tinto
Tipo de vino De mesa
By Request
    Varietal Cabernet Sauvignon
    Vintage 1987
    Rating RP89/WS88
    Bottle Size 750 ml
    Bottle Quantity 1
    Country EE. UU.
    Region California
    Location Costa Norte
    Producer Caymus
    Color Rojo
    Wine Type Mesa
    Varietal Cabernet Sauvignon
    Vintage 1987
    Rating RP89/WS88
    Barrels
    Style
    Owners
    Region California
    Location Costa Norte
    Producer Caymus
    Winemaker
    Production
    Robert Parker Rating
    Antonio Galloni Rating
    Wine Spectator Rating WS88
    Burghound Rating

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