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Cabernet Sauvignon · Costa Norte
“WS94 - Cabernet 1987 de Grace Family Vineyard. Probablemente el mejor Grace de la década de 1980. Un vino flexible y ostentoso con una abundancia de sabores sedosos a grosella, ciruela y Cabernet especiado. Muestra un maravilloso sentido de armonía y finura, terminando con un regusto largo y complejo. --Cata horizontal de Cabernet de California de 1987. -WS”
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Grace Family Vineyards es uno de los primeros vinos de culto del Valle de Napa. La propiedad, situada en St. Helena, produce solo dos vinos, Grace Family Vineyards Cabernet Sauvignon y Blank Vineyards Cabernet Sauvignon, con una producción total de aproximadamente 500 cajas al año.
Los propietarios Dick y Ann Grace compraron la propiedad en 1976, cosecharon su primera producción comercial en 1978 y fueron de los primeros en los EE. UU. en implementar el cultivo de viñedos de alta densidad y en utilizar la palabra "family" (familia) en el nombre de su bodega. Más allá de sus vinos altamente asignados, Grace Family Vineyards dirige la Grace Family Vineyards Foundation con la misión de que "el vino actúe como catalizador para la sanación del planeta".
Los primeros vinos de Grace Family Vineyards fueron elaborados por Charlie Wagner en Caymus, quien también produjo vino a partir de la fruta de los Grace bajo su conocida etiqueta. Los vinos se han producido internamente desde 1985 por algunos de los enólogos más estimados del Valle de Napa, incluidos Wagner, Gary Galleron, Heidi Barrett y Gary Brookman.
One bottle, 750 ml, of the 1987 vintage.
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Viñedo Grace Family.
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