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Mezcla patentada
“Tenuta San Guido Sassicaia Magnum 1987. Delicado y limpio, con sabores puros, concentrados y directos a frambuesa, cereza negra y grosella negra. Bastante elegante y de cuerpo medio, con algunas notas minerales y de alquitrán en un final de intensidad media. Delicioso.”
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Tenuta San Guido es mucho más conocido por el nombre de su vino más famoso... Sassicaia. Se encuentra en la región toscana de Maremma y tiene su propia denominación DOC de finca única (Bolgheri Sassicaia) aplicada a su etiqueta insignia.
Sassicaia, uno de los vinos originales "Super Toscanos", está compuesto por Cabernet Sauvignon con una pequeña cantidad de Cabernet Franc. Es conocido por su textura flexible, elegancia y perfume.
Las uvas que componen el Sassicaia se recogen justo antes de alcanzar su madurez completa, lo que contribuye a la delicadeza y fragancia, así como a niveles de alcohol más bajos. Tras dos semanas de fermentación en depósitos de acero inoxidable, el vino se envejece durante unos 24 meses en barricas de roble francés, de las cuales alrededor del 20 por ciento son nuevas.
One bottle, 1500 ml, of the 1987 vintage.
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San Guido.
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