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Mezcla bordelesa · Pauillac
96 points from Wine Spectator.
“Tan mentolado, con abundantes notas sutiles de fruta madura y matices de eucalipto. Con cuerpo, taninos ultrafinos y un final muy, muy largo. Acaricia cada rincón del paladar. La calidad de los taninos es lo impresionante aquí. Qué gran y hermoso vino. WS”
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Château Latour es uno de los productores de vino más famosos de Burdeos y del mundo. Está situado en el extremo sureste de la comuna de Pauillac, en la frontera con Saint-Julien, en la región de Médoc. Clasificado como un "First Growth" (Primer Crecimiento) en la Clasificación Oficial de Vinos de Burdeos de 1855, se ha convertido en uno de los productores de vino más codiciados y costosos del planeta, y elabora vinos de estructura potente, predominantemente de Cabernet Sauvignon, capaces de durar muchas décadas.
El lugar ha estado ocupado desde 1331, con un fuerte y una guarnición para proteger el estuario. Varias pequeñas explotaciones comenzaron a cultivar vides, y el vino del lugar obtuvo reconocimiento de Montaigne ya en el siglo XVI. La torre original ya no existe; la famosa torre que aparece en la etiqueta fue diseñada como palomar y construida alrededor de 1620.
One bottle, 750 ml, of the 1988 vintage.
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Château Latour.
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