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Ensamblaje bordelés · Pomerol
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El Evangelio
1988 Ensamblaje bordelés, PomerolChâteau l'Évangile es una finca ubicada en la comuna de Pomerol, en Burdeos, que produce un vino de predominancia Merlot que se encuentra consistentemente entre los mejor calificados de la denominación.
Las tierras fueron adquiridas por la familia Léglise en el siglo XVIII, cambiando de manos varias veces antes de ser compradas en 1990 por Domaines Baron de Rothschild, propietario de Château Lafite Rothschild.
Château l'Évangile se encuentra en la parte oriental de Pomerol, un poco al sur del famoso viñedo de Petrus. Aquí, el viñedo de 55 acres (unas 22 hectáreas) está compuesto por suelos de arcilla rica en hierro y grava. Este tipo de suelo es muy adecuado para la Merlot, que constituye la mayor parte de las plantaciones, destinándose alrededor de una quinta parte del viñedo a la Cabernet Franc.
Las vides se cosechan a mano y luego se vinifican parcela por parcela; las salas de cubas y bodegas fueron renovadas en 2004 para facilitar este proceso. Tras la fermentación, el "grand vin" se envejece en roble durante 18 meses antes de su lanzamiento. Un segundo vino, Blason de l'Évangile, utiliza las uvas que no se consideran de la calidad suficiente para el vino principal.
One bottle, 750 ml, of the 1988 vintage.
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El Evangelio.
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