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Burdeos blanco · Pessac-Léognan
100 points from Robert Parker.
“Este es el Haut-Brion Blanc más inmenso y de mayor escala que he probado jamás. Jean Delmas, administrador de las propiedades Dillon, sintió justificadamente que el 1989 replicaba por completo la textura carnosa y masticable de un gran Grand Cru blanco de Borgoña. Solo se produjeron 600 cajas de este vino de color amarillo profundo/dorado, rico, alcohólico y suntuoso. Es increíblemente pleno y largo en boca, con un carácter mineral y meloso muy distintivo. La baja acidez sugeriría aparentemente una vida más corta de lo normal, pero estoy convencido de que este vino durará 25 años o más. ¡Es un verdadero espectáculo! Aromas dulces a melocotón meloso, caramelo y mantequilla brotan de la copa de este prodigioso esfuerzo.”
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Château Haut-Brion es el más antiguo de los cinco primeros crecimientos (first growths) de Burdeos y uno de los vinos más famosos del mundo. Situado en Pessac-Léognan, al sur de la ciudad de Burdeos, el château se encuentra bastante alejado de sus homólogos, todos ellos ubicados en el Médoc.
Los viñedos fueron establecidos en la década de 1530 por la familia Pontac, cambiando de manos varias veces a lo largo de los siglos siguientes. La evidencia histórica muestra que el Haut-Brion fue bebido por el rey Carlos II y Thomas Jefferson, y el famoso diarista londinense Samuel Pepys también era un fanático de este vino. La finca fue adquirida por el francófilo estadounidense Clarence Dillon en 1935 y ha sido gestionada por la familia desde entonces.
Haut-Brion destaca por ser el único primer crecimiento en Graves: Lafite Rothschild, Mouton Rothschild y Latour se encuentran en Pauillac, mientras que Château Margaux está en Margaux. El vino tinto de Haut-Brion es su línea principal y comprende la mayor parte de la producción del château, pero también es inusual porque tiene un vino blanco correspondiente que comparte el nombre simple de "Haut-Brion".
One bottle, 750 ml, of the 1989 vintage.
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Haut-Brion.
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