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Mezcla patentada · Ródano Sur
99RP points from Robert Parker.
“1989 Henri Bonneau Réserve des Célestins CdP - 99 puntos. Acercándose cada vez más al celestial 1990 está el 1989. Esta cuvée estaba fabulosa cuando se cató en las bodegas de Bonneau, pero se cerró tras el embotellado. Posiblemente aún más potente y tánico que el 1990, además de más cerrado, el 1989 apunta a ser un gran clásico. Es un Réserve des Célestins para olvidar durante otros 3 a 8 años. Posee todas las características del 1990, pero todo está concentrado en una personalidad más lineal. ¡Un vino increíble! RP ¡Para lo mejor del Ródano y CdP!”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Henri Bonneau
1989 Mezcla patentada, Ródano SurHenri Bonneau fue un productor aclamado por la crítica de Châteauneuf-du-Pape. Fue la 12.ª generación de viticultores de su familia, la cual tiene una extensa historia en el sur del Ródano. Comenzó a trabajar en los viñedos en la década de 1950, aunque debido a la popularidad, el valor y la escasez de sus vinos, las añadas tempranas son prácticamente inexistentes. La última añada de Bonneau fue 2015 y falleció en 2016.
La propiedad consta de 6 hectáreas (15 acres) de viñedos propios en varios lugares de Châteauneuf-du-Pape, incluida la estimada parcela de La Crau. Hay tres cuvées: un Châteauneuf-du-Pape sencillo, la Cuvée Marie Beurrier y la prestigiosa Réserve des Célestins, completadas con el Les Rouliers Vin de Table. La alta calidad de las añadas 1990 y 1998 también llevó a Bonneau a elaborar una Cuvée Spéciale.
Los viñedos de Henri Bonneau están plantados con alrededor de un 90 por ciento de Garnacha. Las prácticas
agrícolas producen específicamente rendimientos bajos y la fruta se cosecha relativamente tarde para la región. El proceso de vinificación evita el despalillado, excepto en añadas pobres, y la fermentación tiene lugar en cubas de cemento. Luego, los vinos se envejecen en barricas grandes y viejas. Los vinos de Henri Bonneau son conocidos por su largo potencial de guarda.
One bottle, 750 ml, of the 1989 vintage.
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Henri Bonneau.
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