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Ensamblaje de champán
“El Krug Clos du Mesnil de 1989 fue un vino decididamente más femenino, con una personalidad matizada y estratificada, y una cualidad perfumada y de textura sedosa que resultó notable. Fue una botella monumental.
Pocas bodegas en Champaña están tan estrechamente identificadas con el arte del ensamblaje como Krug. No es inusual que Krug sirva su Grande Cuvée multivintage —el vino de mayor producción y menos costoso de la bodega— después de todos los pesos pesados de su gama. El Champagne Vintage de Krug también se basa en el concepto del ensamblaje. He visto los registros de compra de uva de la casa desde la década de 1940, y es asombroso observar, incluso entonces, la cantidad de pueblos de los que Krug obtenía la fruta. Por esas razones, fue toda una sorpresa cuando Krug lanzó su primer Champagne de viñedo único, el Clos du Mesnil de 1979, en 1986. El proyecto se mantuvo tan en secreto y bajo reserva que solo unos pocos expertos conocían la existencia del vino antes de su lanzamiento comercial. Desde entonces, Clos du Mesnil se ha consolidado merecidamente como uno de los vinos más icónicos del mundo.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Krug
1989 Ensamblaje de champánLa Casa fue fundada en Reims en 1843 por Joseph Krug, un visionario inconformista con una filosofía intransigente. Habiendo comprendido que la verdadera esencia del champán es el placer mismo, su sueño era elaborar el mejor champán que pudiera ofrecer cada año, independientemente de las variaciones climáticas anuales.Prestar mucha atención al carácter del viñedo, respetar la individualidad de cada parcela y su vino, así como crear una extensa biblioteca de vinos de reserva de muchos años diferentes, permitió a Joseph Krug cumplir su sueño.
Con un enfoque muy original de la elaboración del champán, decidió ir más allá de la noción de añada para crear la expresión más generosa de champán, cada año. Así, fundó una Casa en la que todos los champanes tienen el mismo nivel de distinción.
Desde 1843, seis generaciones de la familia Krug han perpetuado este sueño, enriqueciendo la visión y el saber hacer de Joseph Krug. Hoy en día, la Casa familiar da la bienvenida a los amantes de Krug de todo el mundo para emprender un viaje sensorial en torno al champán Krug.
One bottle, 750 ml, of the 1989 vintage.
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Krug, owned by LVMH - Moët Hennessy Louis Vuitton.
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