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Mezcla bordelesa · Pauillac
96 points from Wine Spectator.
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Magnum de Chateau Mouton-Rothschild Burdeos 1989. Teniendo en cuenta las añadas y la propiedad, el rendimiento de Mouton en 1989 y 1990 resulta desconcertante. He probado estos vinos varias veces desde que mis últimas reseñas aparecieron impresas. El Mouton-Rothschild de 1989 es el vino superior, pero en ningún sentido es un vino cautivador si se compara con los Mouton producidos en 1995, 1986 y 1982. El 1989 presenta un color rubí oscuro que ya empieza a mostrar un aclaramiento significativo en el borde. El buqué está sorprendentemente evolucionado, ofreciendo aromas a cedro, frutos negros dulces, mina de lápiz y roble tostado. Este vino elegante, de cuerpo medio y contenido, está magníficamente elaborado, es elegante y no muy diferente al de 1985. Es un Mouton excelente a sobresaliente que debería estar cerca de su plena madurez en 4-5 años; se beberá bien durante 15-20. RP
One bottle, 1500 ml.
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Mouton-Rothschild.
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