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Syrah · Ródano septentrional
100 points from Robert Parker.
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
¡UNA LEYENDA! El Hermitage La Chapelle de 1990 estuvo a la altura de su reputación en esta ocasión y, de los tres titanes (1990, 1978 y 1961), probablemente fue mi favorito. Aún con un color tintero y ribete rubí, ofrece un bouquet absolutamente profundo de cassis dulce, carnes ahumadas, chocolate, regaliz y especias. A esto le sigue un paladar con cuerpo, una textura increíble, puro y hedonista, que presenta esa mezcla perfecta de fruta aún vibrante y abundantes matices secundarios. Sospecho que el del 61 era aún más rico en esta etapa, pero la pureza y frescura generales aquí son increíbles. Seguirá evolucionando durante décadas, pero hoy mismo abriría botellas con gusto. RP
One bottle, 750 ml, of the 1990 vintage.
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Paul Jaboulet Aîné.
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