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Mezcla patentada
94 points from Robert Parker.
“El Sassicaia de 1990 parece ser el mejor vino elaborado en esta finca desde el casi perfecto 1985. Presenta un color púrpura saturado, casi azulado, y un perfil aromático sensacional, aunque poco desarrollado y juvenil, de grosellas negras dulces, casi demasiado maduras, cedro, tabaco y roble nuevo tostado. Con cuerpo, una concentración y unos niveles de extracto asombrosos, este Cabernet tánico, súper puro y bien definido posee una acidez lo suficientemente baja y taninos lo suficientemente dulces como para hacerlo accesible a aquellos lectores que no puedan posponer su gratificación, pero no espere que este vino alcance su punto álgido de madurez antes de finales de siglo.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
San Guido
1990 Mezcla patentadaTenuta San Guido es mucho más conocido por el nombre de su vino más famoso: Sassicaia. Se encuentra en la región toscana de Maremma y cuenta con su propia denominación de origen controlada (DOC) de finca única (Bolgheri Sassicaia) aplicada a su etiqueta insignia.
Sassicaia, uno de los vinos originales "Super Toscanos", está compuesto de Cabernet Sauvignon con una pequeña cantidad de Cabernet Franc. Es conocido por su textura flexible, elegancia y perfume.
Las uvas que componen el Sassicaia se recogen justo antes de alcanzar la madurez plena, lo que contribuye a la finura y fragancia, así como a niveles de alcohol más bajos. Tras dos semanas de fermentación en depósitos de acero inoxidable, el vino se cría durante unos 24 meses en barricas de roble francés (alrededor del 20 por ciento de las cuales son nuevas).
One bottle, 750 ml, of the 1990 vintage.
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San Guido.
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