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Durante sus veintitrés años de administración de Eisele Vineyard, los Araujo se comprometieron a mantener los vínculos con la historia rural del Valle de Napa mientras construían sobre los logros de Eisele. Tomando un terreno excepcional para el cultivo de Cabernet Sauvignon, los Araujo crearon una auténtica finca vitivinícola. Replantaron las vides, introdujeron la agricultura orgánica y se convirtieron en unos de los primeros viticultores del Valle de Napa en adoptar los principios de la agricultura biodinámica. Rediseñaron los terrenos de la finca y protegieron un ecosistema diverso para garantizar la salud de la tierra.
Los Araujo también construyeron la primera bodega en la propiedad, incluyendo cuevas con temperatura controlada, integrando con buen gusto
la arquitectura con el paisaje natural e histórico. Y produjeron vinos excepcionales, exquisitos Cabernet Sauvignon que aseguraron una reputación de clase mundial para Eisele Vineyard y crearon un punto de referencia para el Valle de Napa.
En 1990, los Araujo también identificaron un pequeño número de vides de Syrah dentro de una parcela de Cabernet que databa de injertos de 1978, y a partir de estas vides desarrollaron un programa dedicado al Syrah. Además, llevaron Sauvignon Blanc a una ladera orientada al este de Eisele Vineyard. La contribución de los Araujo a esta propiedad —su belleza y vitalidad, sus vinos y su estatura— no puede ser exagerada. Su trabajo hablará a través de este lugar mientras haya vides en la tierra.
Cuando llegamos a Araujo Estate en 2013, cuarenta cosechas ya habían llevado la designación de Eisele Vineyard. Admiramos y respetamos inmensamente estos vinos. Su equilibrio, elegancia y contención excepcionales nos hablaron, y encontramos que la expresión del terruño era pura, honesta e inconfundible. Quedamos cautivados y honrados, sabiendo que dar voz a este lugar sería tanto un privilegio como un desafío.
A medida que continuamos escribiendo la historia de Eisele Vineyard, construimos sobre el espíritu de administración que define su pasado. Nuestro viaje aquí es una exploración, una búsqueda para comprender este viñedo más profundamente: su estructura geológica, las variaciones en el terruño y la naturaleza de sus suelos antiguos. Los cambios, cuando se consideran, solo sirven para dejar que el terruño hable con mayor claridad. A este trabajo, nuestro experimentado equipo aporta creatividad, curiosidad y una pasión incansable por la excelencia.
| Variedad | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Cosecha | 1991 |
| Puntuación | 96 RP |
| Tamaño de botella | 3000 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | Costa Norte |
| Productor | Araujo Estate |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Puntuación |
96 RP - Incluí este vino en una cata a ciegas. No sabía dónde aparecería, pero sabía que estaría en la cata y pude identificarlo cuando se sirvió. Sin embargo, el resto de los catadores pensaron que era un Burdeos de gran escala del Medoc. Este magnífico Cabernet de California ofrece esa emocionante combinación de potencia y elegancia. El color púrpura opaco es seguido por cantidades copiosas de fruta de grosella negra dulce, mineral, con notas de regaliz y florales, cuerpo completo, pureza excepcional, buena acidez subyacente bien integrada y taninos, y un final sorprendentemente largo. Típico de muchos de los mejores vinos de California, combina una riqueza y madurez magníficas con una sensación de gracia y complejidad. Aunque es joven, es lo suficientemente suave como para ser disfrutado. Se espera que el Cabernet Sauvignon Araujo Estate Eisele Vineyard de 1991 envejezca sin esfuerzo durante otros 20-25 años. He sido un admirador desde hace mucho tiempo de este viñedo situado en la base de las montañas en el norte del Valle de Napa, justo al sur de Calistoga. Los lectores veteranos recordarán las críticas extasiadas del Cabernet Sauvignon Conn Creek Eisele Vineyard de 1974, el gran Cabernet Sauvignon Joseph Phelps Eisele Vineyard de 1975 y sus sucesores. Los nuevos propietarios, Bart y Daphne Araujo, quienes compraron el viñedo a la familia Eisele, tienen la intención de llevar el nivel de calidad a nuevas alturas. Los planes futuros incluyen la producción de un Syrah así como de un Viognier. |
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| Wine Spectator |
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| Burghound |
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| Variedad |
Mezcla patentada |
|---|---|
| Cosecha | 1991 |
| Puntuación | 96 RP |
| Barricas |
Roble francés |
| Estilo |
Mezcla tipo Burdeos |
| Propietarios |
Bart y Daphne Araujo |
| Región | California |
| Ubicación | Costa Norte |
| Productor | Araujo Eisele Vineyards |
| Enólogo |
Helene Mingot |
| Producción |
750 cajas (aprox.) |
| Varietal | Mezcla patentada |
|---|---|
| Vintage | 1991 |
| Rating | 96 RP |
| Bottle Size | 3000 ml |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | EE. UU. |
| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Viñedos Araujo Eisele |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Mezcla patentada |
|---|---|
| Vintage | 1991 |
| Rating | 96 RP |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
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| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Viñedos Araujo Eisele |
| Winemaker |
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| Production |
750 cajas (aprox.) |
| Robert Parker Rating |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating |
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| Burghound Rating |
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