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Syrah · Ródano Norte
100 points from Robert Parker.
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
La historia de la familia en el Ródano se remonta a 1808, pero no fue hasta 1879 cuando Polydor Chapoutier hizo transicionar a la familia del cultivo de la uva a la elaboración y comercialización de vino. En 1988, Michel Chapoutier tomó las riendas de la empresa y, gracias a su apuesta por la calidad, la marca Chapoutier comenzó a obtener reconocimiento internacional.
Michel Chapoutier evitó el uso de los tradicionales foudres de castaño de gran formato para el envejecimiento, optando en su lugar por barricas de roble más pequeñas con periodos de crianza más cortos. También abogó por mantener los vinos sin filtrar ni clarificar, y por trabajar únicamente con fruta cultivada de forma biodinámica u orgánica en todos sus viñedos.
One bottle, 750 ml, of the 1991 vintage.
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Chapoutier.
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