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Mezcla patentada · Ródano meridional
“1991 Henri Bonneau Chateauneuf du Pape Cuvee Marie Beurrier. La producción total de Bonneau es de unas 1.500 cajas en un buen año, pero gracias a la insistencia del importador estadounidense de Bonneau, Alain Junguenet, nuestro país recibe varios cientos de cajas. Esta es la bodega artesanal por excelencia, y Henri Bonneau es uno de los mejores y más distintivos viticultores del planeta. RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Henri Bonneau fue un productor aclamado por la crítica de Châteauneuf-du-Pape. Representó la 12.ª generación de viticultores de su familia, que posee una extensa historia en el sur del Ródano. Comenzó a trabajar en los viñedos en la década de 1950, aunque debido a la popularidad, el valor y la escasez de sus vinos, las añadas antiguas son prácticamente inexistentes. La última añada de Bonneau fue 2015 y falleció en 2016.
La propiedad consta de 6 hectáreas (15 acres) de viñedos propios en diversos emplazamientos de Châteauneuf-du-Pape, incluida la prestigiosa parcela de La Crau. Existen tres cuvées: un Châteauneuf-du-Pape sencillo, la Cuvée Marie Beurrier y el nivel superior, la Réserve des Célistins, completados con el Les Rouliers Vin de Table. La alta calidad de las añadas de 1990 y 1998 también llevó a Bonneau a elaborar una Cuvée Speciale.
Los viñedos de Henri Bonneau están plantados con aproximadamente un 90 por ciento de Garnacha. Las prácticas agrícolas producen específicamente rendimientos bajos y la fruta se cosecha relativamente tarde para la región. El proceso de vinificación evita el despalillado, excepto en las añadas mediocres, y la fermentación se lleva a cabo en cubas de cemento. Posteriormente, los vinos se envejecen en barriles grandes y viejos. Los vinos de Henri Bonneau son conocidos por su largo potencial de guarda.
One bottle, 750 ml, of the 1991 vintage.
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Henri Bonneau.
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