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Mezcla patentada · Costa Norte
96 points from Robert Parker.
“Otro vino fabuloso de este magnífico viñedo que despliega una nariz dulce y pura de grosellas negras, minerales y especias. Con mucho cuerpo, tánico y potente, además de estar poco desarrollado, exhibe el potencial para 20-25 años de guarda. Un Cabernet Sauvignon espléndidamente rico, con un equilibrio y pureza sobresalientes, que no estará maduro antes de finales de siglo. RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Durante sus veintitrés años de administración del viñedo Eisele, los Araujo se comprometieron a mantener los vínculos con la historia rural del Valle de Napa mientras seguían construyendo sobre los logros del Eisele. Tomando un terreno excepcional para el cultivo de Cabernet Sauvignon, los Araujo crearon una auténtica finca vitivinícola. Replantaron las vides, introdujeron la agricultura orgánica y se convirtieron en uno de los primeros viticultores del Valle de Napa en adoptar los principios de la agricultura biodinámica. Rediseñaron los terrenos de la finca y protegieron un ecosistema diverso para garantizar la salud de la tierra.
Los Araujo también construyeron la primera bodega en la propiedad, incluyendo cuevas con temperatura controlada, integrando con buen gusto
la arquitectura con el paisaje natural e histórico. Y produjeron vinos excepcionales, exquisitos Cabernet Sauvignon que aseguraron una reputación de clase mundial para el viñedo Eisele y crearon un referente para el Valle de Napa.
En 1990, los Araujo también identificaron un pequeño número de vides de Syrah dentro de un bloque de Cabernet que databa de injertos de 1978, y a partir de estas vides desarrollaron un programa dedicado al Syrah. Además, llevaron Sauvignon Blanc a una ladera orientada al este del viñedo Eisele. La contribución de los Araujo a esta propiedad —su belleza y vitalidad, sus vinos y su estatura— no puede ser exagerada. Su trabajo hablará a través de este lugar mientras haya vides en la tierra.
Cuando llegamos a Araujo Estate en 2013, cuarenta añadas ya llevaban la denominación de viñedo Eisele. Admiramos y respetamos estos vinos inmensamente. Su excepcional equilibrio, elegancia y moderación nos hablaron, y encontramos que la expresión del terroir era pura, honesta e inconfundible. Quedamos cautivados y humildes, sabiendo que dar voz a este lugar sería tanto un privilegio como un desafío.
A medida que continuamos escribiendo la historia del viñedo Eisele, construimos sobre el espíritu de administración que define su pasado. Nuestro viaje aquí es una exploración, una búsqueda para comprender este viñedo más profundamente: su estructura geológica, las variaciones en el terroir y la naturaleza de sus suelos antiguos. Los cambios, cuando se consideran, solo sirven para dejar que el terroir hable con mayor claridad. En este trabajo, nuestro experimentado equipo aporta creatividad, curiosidad y una pasión inquebrantable por la excelencia.
One bottle, 3000 ml, of the 1992 vintage.
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Winemaker Hélène Mingot, at Eisele Vineyards, anteriormente Araujo, owned by Bart y Daphne Araujo.
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