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Cabernet Sauvignon · Costa Norte
95 points from Robert Parker.
“Al recordar las mejores bodegas de Cabernet Sauvignon de California hace veintidós años (1973), resulta impactante ver cuántas de las bodegas más selectas de 1973 se han quedado atrás frente a los principales productores de Cabernet actuales. Por ejemplo, Beaulieu, Heitz, Inglenook, Mayacamas y Freemark Abbey eran líderes indiscutibles a principios de los setenta, pero en 1995 han sido superadas por otros treinta o cuarenta productores. Solo puedo pensar en tres bodegas que elaboraban fabulosos Cabernet Sauvignon en 1973 y que han continuado produciendo grandes vinos, sin altibajos cualitativos hasta 1995: Caymus Vineyard, Ridge y Chateau Montelena. Debido a que Chateau Montelena es "antigua" para los estándares de California, es fácil pasar por alto los extraordinarios vinos producidos por Jim Barrett y su hijo, Bo. Sorprendentemente, no se puede encontrar una mala añada de Cabernet Sauvignon de Chateau Montelena. Aunque alcanza sus puntos máximos en los mejores años, esta bodega elabora excelentes Cabernet en añadas en las que otros productores fracasan. Un ejemplo reciente de esto es el Estate Cabernet de 1989, un vino magnífico que sigue languideciendo en los estantes de los minoristas. Por esa razón, una invitación a una cata vertical del Cabernet de la finca de Chateau Montelena es una de las propuestas más emocionantes de la ciudad.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Chateau Montelena es una de las bodegas más destacadas de Napa Valley. Estuvo directamente asociada con el reconocimiento internacional de la industria vinícola de California a través del Juicio de París de 1976. Con sede en Calistoga, es famosa por sus vinos varietales Cabernet Sauvignon y Chardonnay.
El verdadero éxito de Chateau Montelena llegó en la famosa cata del Juicio de París de 1976, donde su Chardonnay de 1973 fue considerado el mejor de una selección de los mejores vinos de California y Francia. El mejor vino tinto, el Cabernet Sauvignon de Stag's Leap, también era de California.
La victoria rompió con el dominio francés de la industria vinícola, catapultando a los productores de California al escenario internacional y abriendo la puerta a los productores del Nuevo Mundo. La cata fue cubierta en la revista Time por George Taber, quien posteriormente escribió un libro al respecto titulado Judgment of Paris, el cual, a su vez, inspiró la película de 2008 "Bottle Shock".
A pesar de su fama con el Chardonnay, el vino insignia de Chateau Montelena ha sido, en realidad, su Estate Cabernet Sauvignon. Nació a principios de la década de 1980, cuando las viñas de la finca habían madurado lo suficiente para empezar a producir uva de calidad. Tras la fermentación en acero inoxidable, se cría en barricas en una serie de túneles y cuevas debajo de la bodega durante un máximo de 22 meses.
One bottle, 750 ml, of the 1992 vintage.
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Castillo Montelena.
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