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Chardonnay · Costa Norte
“WS92”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Marcassin es verdaderamente un vino de culto, con sus Chardonnay y Pinot Noir increíblemente ricos y opulentos, extremadamente difíciles de conseguir. La filosofía de elaboración personal de Helen Turley se centra en la calidad y la excelencia, siempre apostando por "grandes viñedos, cultivados meticulosamente, de rendimiento limitado, largo tiempo de maduración y levadura natural".
El viñedo de 20 acres de la propiedad en la costa de Sonoma produce solo 100 barriles al año. Ninguno de los vinos se somete a clarificación, filtrado o estabilización en frío, y habitualmente se añejan durante cinco años antes de salir al mercado. Este es, sin duda, uno de los tesoros más aclamados y singulares de California: Marcassin Estate. La regla de los vinos de culto siempre se aplica con Marcassin: "¡Encuéntralo... cómpralo... bébelo!".
One bottle, 750 ml, of the 1992 vintage.
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Jabato.
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