Screaming Eagle Cabernet 1992 - 99 pts - 750ml [Procedencia garantizada]

“Esta pequeña bodega se encuentra justo debajo del viñedo Dalla Valle, cerca de Oakville Cross. Los Cabernet Sauvignon de Screaming Eagle van a causar un gran revuelo entre los amantes de esa variedad, si es que logran hacerse con una o dos botellas. La propiedad es de Tony Bowden y Jean Phillips, una de las principales agentes inmobiliarias del Valle de Napa. Con la ayuda de Heidi Barrett y Gustav Dalla Valle, la añada de debut de esta bodega es el extraordinario Cabernet Sauvignon 1992, uno de los mejores Cabernet jóvenes que he probado jamás. El vino se embotella sin clarificar ni filtrar, y se cría en un 60% de roble nuevo. Solo se vende a través de una lista de distribución, por lo que los lectores que deseen probar uno de los vinos jóvenes más emocionantes que se están produciendo deberían inscribirse en la lista. A las 175 cajas de 1992 le siguen solo 130 cajas de 1993 y una cantidad mínima de 1994, ya que las dos últimas añadas tuvieron una cosecha aún menor. Actualmente, el 1992 puede comprarse en los siguientes establecimientos del Valle de Napa: los restaurantes Don Giovanni y Brava, y en St. Helena Wine Center y Oakville Grocery. No se lo piense demasiado con este vino.
El Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 1992 es excepcionalmente impresionante. Al color púrpura opaco del vino le sigue una nariz sensacional de grosellas negras confitadas y un sutil roble tostado. Por muy impresionantes que sean los aromas, el vino revela una riqueza e intensidad aún mayores en el paladar, ofreciendo capas de fruta madura, intensa y perfectamente proporcionada, con mucho cuerpo, gran pureza y un núcleo interno de fruta de grosella negra/casis dulce, cremosa y altamente extraída. El tanino está casi oculto tras la enorme extracción y riqueza. Todos los componentes están brillantemente enfocados y en equilibrio. ¡El final es impresionante! Este es un lanzamiento de debut espectacular.”