Magnum de Cabernet Sauvignon Screaming Eagle 1992 - 99 pts - OWC - 1500 ml

“RARO Esta pequeña bodega se encuentra justo debajo del viñedo Dalla Valle, cerca de Oakville Cross. Los Cabernet Sauvignon de Screaming Eagle van a causar un gran revuelo entre los amantes de esa variedad, si es que logran conseguir una o dos botellas. La finca es propiedad de Tony Bowden y Jean Phillips, una de las agentes inmobiliarias más destacadas del valle de Napa. Con la ayuda de Heidi Barrett y Gustav Dalla Valle, la cosecha debut de esta bodega es el extraordinario Cabernet Sauvignon 1992, uno de los mejores Cabernet jóvenes que he probado jamás. El vino se embotella sin clarificar ni filtrar y se cría en un 60% de roble nuevo. Solo se vende a través de una lista de correo, por lo que los lectores que deseen probar uno de los vinos jóvenes más emocionantes que se están produciendo deberían inscribirse en la lista. A las 175 cajas de 1992 le siguen solo 130 cajas de 1993 y una cantidad minúscula de 1994, ya que las dos últimas cosechas tuvieron un tamaño de producción aún menor. Actualmente, el 1992 se puede adquirir en los siguientes establecimientos del valle de Napa: los restaurantes Don Giovanni y Brava, y en St. Helena Wine Center y Oakville Grocery. No se lo piense demasiado. El Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 1992 es excepcionalmente impresionante. El color púrpura opaco del vino va seguido de una nariz sensacional de grosellas negras confitadas y un sutil roble tostado. Tan impresionante como su aroma, el vino revela una riqueza e intensidad aún mayores en boca, ofreciendo capas de fruta madura intensamente proporcionada, cuerpo completo, gran pureza y un núcleo interno de dulce y cremosa fruta de grosella negra/casis altamente extraída. El tanino está casi oculto tras el extracto masivo y la riqueza. Todos los componentes están brillantemente enfocados y en equilibrio. ¡El final es increíble! Este es un lanzamiento debut espectacular que debería envejecer sin esfuerzo durante 20 años. Screaming Eagle es una de las nuevas bodegas más emocionantes de California.”