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Cabernet Sauvignon · Costa Norte
“RP91 - 1993 Grace Family Vineyard Cabernet. El Cabernet Sauvignon de 1993 es un ejemplo de primera categoría de esta cosecha de alta calidad. De color púrpura intenso, con roble tostado y especiado bien integrado que compite con montones de fruta de grosella negra dulce y especias, este Cabernet de gran cuerpo, bien dotado y concentrado es potente pero equilibrado. Necesita otros 2 o 3 años de guarda para suavizar algunos taninos, pero durará fácilmente entre 15 y 20 años. Estas joyas de producción limitada sin duda merecen la hipérbole y los elogios que reciben. Este vino solo está disponible a través de la lista de correo de la bodega y estoy seguro de que hay más pretendientes potenciales que vino para vender. La producción actual ha disminuido en gran medida porque gran parte del viñedo está en proceso de replantación debido a la plaga de filoxera. Por ejemplo, en 1995 solo estaba en producción la parcela superior del viñedo. De esta cosecha solo saldrán 75 cajas, lo que garantiza aún más un precio absurdamente alto. En 1994 hubo 175 cajas. Estos vinos magníficamente elaborados se encuentran entre los mejores Cabernet de California. Rara vez informo sobre ellos porque, a todos los efectos, son inalcanzables. Sin embargo, no hay duda de las aspiraciones de alta calidad del propietario y de las habilidades demostradas por la consultora enológica Heidi Barrett en la producción, crianza y embotellado de estos vinos 100% Cabernet Sauvignon. RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Grace Family Vineyards es uno de los primeros vinos de culto del valle de Napa. La finca, ubicada en St. Helena, produce solo dos vinos, Grace Family Vineyards Cabernet Sauvignon y Blank Vineyards Cabernet Sauvignon, con una producción total de aproximadamente 500 cajas al año.
Los propietarios Dick y Ann Grace compraron la finca en 1976, cosechando su primera producción comercial en 1978, y fueron de los primeros en los Estados Unidos en implementar el cultivo de alta densidad y utilizar la palabra "familia" en el nombre de su bodega. Más allá de sus vinos altamente asignados, Grace Family Vineyards dirige la Grace Family Vineyards Foundation con la misión de que "el vino actúe como un catalizador para sanar el planeta".
Los primeros vinos de Grace Family Vineyards fueron elaborados por Charlie Wagner en Caymus, quien también produjo vino a partir de la uva de los Grace bajo su conocida etiqueta. Los vinos se han producido internamente desde 1985 por algunos de los enólogos más estimados del valle de Napa, incluyendo a Wagner, Gary Galleron, Heidi Barrett y Gary Brookman.
One bottle, 750 ml, of the 1993 vintage.
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Viñedo Grace Family.
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