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Mezcla patentada · Costa Norte
91 points from Robert Parker.
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
La historia de Pahlmeyer es un relato de intriga internacional, pasión y estrellato de Hollywood... De Jayson Pahlmeyer, amigos y familia... De clones franceses, vinificación legendaria y vinos icónicos...
Érase una vez un hombre con un espíritu audaz e irreprimible: un abogado litigante atraído a la profesión por su naturaleza rápida y furiosa.
El socio de Jayson pasó de contrabando sus "clones de maleta" a los EE. UU. a través de Canadá. Todo salió sin problemas hasta el último cargamento, cuando las autoridades fronterizas descubrieron las vides francesas. Ordenados a entregar todo el contrabando, mantuvieron sus clones franceses escondidos y, en cambio, entregaron a los incautos patrulleros clones comprados en la U.C. Davis.
Plantados en 1981, los esquejes franceses se adaptaron a su impacto a paso de tortuga. Al enterarse de estos locos y sus vides de Burdeos, uno de los principales enólogos de California, Randy Dunn, visitó el lugar y advirtió: "No lo arruinen". Claramente no lo hicieron, porque en 1986, al ver una promesa inigualable, Randy pidió comprar toda la cosecha. Jayson aceptó, con una condición: que Randy elaborara la mezcla tipo Burdeos del Valle de Napa "Pahlmeyer" de Jayson.
One bottle, 750 ml, of the 1993 vintage.
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Pahlmeyer.
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