Three Rivers Shiraz 1993 de Chris Ringland Magnum - 99 pts - 1500 ml

About Three Rivers (Chris Ringland)

Chris Ringland es uno de los enólogos más destacados de Australia. Elabora vinos a base de Shiraz tanto de su propio viñedo en Barossa como de los gestionados por la empresa North Barossa Vintners; ambos llevan su nombre. Su vino insignia es el Chris Ringland Dry Grown Barossa Ranges Shiraz, que es uno de los vinos más caros elaborados en Australia y se produce en cantidades ínfimas.

Es conocido por su rica textura y peso. A finales de los años 90 y principios de los 2000, el vino recibió puntuaciones de 100 puntos en cinco ocasiones por parte del entonces muy influyente crítico de vinos estadounidense Robert Parker.

Desde 1995, el vino proviene del viñedo Stone Chimney Creek, de secano, una parcela de 2 hectáreas (5 acres) de vides muy antiguas en las Barossa Ranges. Por lo general, se fermenta en tinas abiertas de roble francés nuevo y se envejece en barricas (hogsheads) de roble francés nuevo (300 litros) durante 48 meses.

Luego se deja madurar en botella durante varios años más antes de su lanzamiento. Se sabe que el Dry Grown Barossa Ranges Shiraz ha alcanzado hasta un 17 por ciento de alcohol. Un segundo vino de la propiedad, Randall's Hill, se elabora a partir de parcelas consideradas menos aptas para la guarda y solo se lanza en determinados años. Solo se producen un puñado de barricas de cada vino.