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Cabernet Sauvignon · Costa Norte
95 points from Robert Parker.
“El Cabernet Sauvignon Estate de 1994, que se había mantenido cerrado desde su embotellado, acaba de empezar a abrirse y a mostrar su enorme potencial. El color negro/púrpura saturado viene seguido de aromas exquisitamente puros de mora y casis. Las notas de roble tostado apenas se perciben dada la grandilocuente exhibición de frutos negros del vino, su enorme y masticable nivel de glicerina y su final sensacional. Será emocionante seguir la evolución de las añadas 1994 y 1995. RP Este es un Montelena suave, rico, oscuro y refinado; en resumen, un gran vino con una profundidad, riqueza y concentración notables. La pureza de la grosella, el mineral, la cereza negra y el anís está deliciosamente enfocada, y los taninos son maduros y flexibles, lo que lo convierte en un vino muy accesible incluso en esta etapa.”
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Chateau Montelena es una de las bodegas más destacadas del Valle de Napa. Estuvo directamente relacionada con el reconocimiento internacional de la industria vinícola de California a través del Juicio de París de 1976. Con sede en Calistoga, es famosa por sus vinos varietales Cabernet Sauvignon y Chardonnay.
El verdadero éxito de Chateau Montelena llegó en la famosa cata del Juicio de París de 1976, donde su Chardonnay de 1973 fue considerado el mejor de una selección de vinos de alta calidad de California y Francia. El mejor vino tinto, el Cabernet Sauvignon de Stag's Leap, también era de California.
La victoria rompió el dominio francés en la industria vinícola, catapultando a los productores de California al escenario internacional y abriendo la puerta a los productores del Nuevo Mundo. La cata fue cubierta en la revista Time por George Taber, quien posteriormente escribió un libro al respecto titulado "Judgment of Paris", que a su vez inspiró la película de 2008 "Bottle Shock".
A pesar de su fama con el Chardonnay, el vino insignia de Chateau Montelena ha sido, en realidad, su Estate Cabernet Sauvignon. Nació a principios de la década de 1980, cuando las vides de la propiedad habían madurado lo suficiente para comenzar a producir fruta de calidad. Después de la fermentación en acero inoxidable, se envejece en barrica en una serie de túneles y cuevas debajo de la bodega durante hasta 22 meses.
One bottle, 750 ml, of the 1994 vintage.
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Chateau Montelena.
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