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Mezcla patentada · Costa Norte
99 points from Robert Parker.
“1994 Dalla Valle Maya Proprietary Red - ¡99 pts! El vino tinto Maya Proprietary suele ser una mezcla de 45% Cabernet Franc y 55% Cabernet Sauvignon. El Maya de 1994 puede resultar o no ser un vino perfecto, pero es indiscutiblemente uno de los vinos jóvenes de Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc más prodigiosos y fascinantes que he probado. Su color es un púrpura denso y opaco. Observe la dulzura, pureza y las capas de frutos negros maduros del vino, dosificados con roble nuevo especiado, humo, especias asiáticas y un componente mineral subyacente. La antítesis de un vino tinto ligero, este vino masivo, con cuerpo, dotado de glicerina y súper concentrado ha mantenido su equilibrio a pesar de su enormidad. La dulzura y el tanino sedoso, tan característicos de la añada de 1994, están presentes, pero yo optaría por dejar envejecer el Maya de 1994 de 5 a 7 años y beberlo durante los siguientes 25-30. RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Los vinos de finca producidos por Dalla Valle Vineyards provienen de bloques específicos del viñedo, lo que infunde a cada uno un sentido de lugar único. Cada año se producen tres vinos a partir de la propiedad.
Collina Dalla Valle, que traducido del italiano significa “Colina del valle”, es el vino introductorio de la marca. Este ensamblaje tinto está creado a partir de las viñas más jóvenes de la propiedad y ofrece un perfil más accesible en su juventud.
Dalla Valle Cabernet Sauvignon fue el primer vino creado en la finca en 1986. Siempre ensamblado con una pequeña fracción de Cabernet Franc, el Cabernet expresa la belleza del terruño de Dalla Valle Vineyards.
Maya, llamado así por la hija de los fundadores Naoko y Gustav, es un ensamblaje especial de Cabernet Sauvignon de Maya’s Vineyard y nuestros mejores bloques seleccionados de Cabernet Franc.
MDV es un vino exclusivo para lista de correo que solo se produce en años excepcionales. Es un Cabernet Sauvignon 100% de Maya’s Vineyard, la base de Maya.
6 bottles, 6 x 750 ml, of the 1994 vintage.
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Dalla Valle.
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