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Mezcla patentada · Costa Norte
“WS92”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
La historia de Pahlmeyer es un relato de intriga internacional, pasión y estrellato de Hollywood… De Jayson Pahlmeyer, amigos y familia… De clones franceses, vinificación legendaria y vinos icónicos...
Érase una vez un hombre con un espíritu audaz e irreprimible: un abogado litigante atraído por la naturaleza rápida y frenética de su profesión.
El socio de Jayson pasó de contrabando sus “clones de maleta” a los EE. UU. a través de Canadá. Todo marchó sin problemas hasta el último cargamento, cuando las autoridades fronterizas descubrieron las vides francesas. Ordenados a entregar todo su contrabando, mantuvieron sus clones franceses ocultos y en su lugar entregaron a los incautos patrulleros clones comprados en la U.C. Davis.
Plantados en 1981, los esquejes franceses se ajustaron a su shock a paso de tortuga. Al enterarse de estos tipos locos y sus vides de Burdeos, uno de los enólogos más destacados de California, Randy Dunn, visitó el lugar y advirtió: “No lo arruinen”. Claramente no lo hicieron, porque en 1986, al ver una promesa inigualable, Randy pidió comprar toda la cosecha. Jayson aceptó, con una condición: que Randy elaborara el ensamblaje tipo Burdeos de Napa Valley de Jayson, el “Pahlmeyer”.
One bottle, 750 ml, of the 1994 vintage.
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Pahlmeyer.
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