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Mezcla patentada · Costa Norte
97 points from Robert Parker.
“El espectacular Syrah Eisele Vineyard 1995 es uno de los mejores Syrah del Nuevo Mundo que he probado jamás. Se produjeron aproximadamente 300 cajas y es aún mejor en botella que en barrica. Su color es púrpura opaco. El buqué ofrece notas explosivas de leña, regaliz, mermelada de moras y casis, además del inconfundible aroma a trufas negras y regaliz. Con cuerpo y rico, con una sensacional extracción de sabor, una armonía notable y un final de más de 35 segundos, este es un Syrah profundamente grandioso. Aunque es accesible, no alcanzará su plena madurez hasta dentro de 7 u 8 años y se conservará durante 3 décadas. ¡Guau! RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Viñedos Araujo Eisele
1995 Mezcla patentada, Costa NorteDurante sus veintitrés años de administración de Eisele Vineyard, los Araujo se comprometieron a mantener los vínculos con la historia rural del Valle de Napa mientras aprovechaban los logros de Eisele. Tomando una tierra excepcional para el cultivo de Cabernet Sauvignon, los Araujo crearon una auténtica finca vitivinícola. Replantaron las vides, introdujeron la agricultura orgánica y se convirtieron en uno de los primeros viticultores del Valle de Napa en adoptar los principios de la agricultura biodinámica. Rediseñaron los terrenos de la finca y salvaguardaron un ecosistema diverso para garantizar la salud de la tierra.
Los Araujo también construyeron la primera bodega en la propiedad, incluyendo cuevas con temperatura controlada, integrando con buen gusto
la arquitectura con el paisaje natural e histórico. Y produjeron vinos excepcionales, exquisitos Cabernet Sauvignons que aseguraron una reputación de clase mundial para Eisele Vineyard y crearon una referencia para el Valle de Napa.
En 1990, los Araujo también identificaron un pequeño número de vides de Syrah dentro de una parcela de Cabernet que databa de injertos de 1978, y a partir de estas vides desarrollaron un programa exclusivo de Syrah. Además, llevaron Sauvignon Blanc a una ladera orientada al este de Eisele Vineyard. La contribución de los Araujo a esta propiedad —su belleza y vitalidad, sus vinos y su estatura— no puede ser exagerada. Su trabajo hablará a través de este lugar mientras haya vides plantadas en el suelo.
Cuando llegamos a Araujo Estate en 2013, cuarenta cosechas ya habían llevado la designación de Eisele Vineyard. Admiramos y respetamos estos vinos inmensamente. Su equilibrio excepcional, elegancia y moderación nos hablaron, y encontramos que la expresión del terruño es pura, honesta e inconfundible. Quedamos cautivados y humildes, sabiendo que dar voz a este lugar sería tanto un privilegio como un desafío.
Mientras continuamos escribiendo la historia de Eisele Vineyard, construimos sobre el espíritu de administración que define su pasado. Nuestro viaje aquí es una exploración, una búsqueda para entender este viñedo más profundamente: su estructura geológica, las variaciones en el terruño y la naturaleza de sus suelos antiguos. Los cambios, cuando se consideran, solo sirven para dejar que el terruño hable con mayor claridad. A este trabajo, nuestro experimentado equipo aporta creatividad, curiosidad y una pasión inquebrantable por la excelencia.
One bottle, 1500 ml, of the 1995 vintage.
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Winemaker Hélène Mingot, at Viñedos Araujo Eisele, owned by Bart y Daphne Araujo.
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